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삼채
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삼채 효능건강 이야기 2018. 5. 11. 02:00
삼채는 원산지가 미얀마인 채소로서 삼미채 라고도 불리며 단맛, 쓴맛, 매운맛 3가지 맛이 나서 삼채, 맛이 인삼과 비슷해서 삼채 라고 불립니다. 고대 중국인들이 약 3천년 전부터 약용과 식용으로 쓰던 채소로도 알려져있습니다. 여러 방송매체를 통해 암에 좋은 식물로 소개가 되면서 인기가 높아지고 있습니다. 삼채의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 혈관기능 개선 삼채에는 칼륨이 풍부하여 체내의 나트륨을 체외로 배출해주어 혈관기능을 개선하며 혈관내의 혈압을 낮추어 고혈압등의 성인병을 예방하는데에 효과적입니다. 2. 항암효과 우리 몸을 구성하는 필수 영양소 중 하나인 식이유황을 다량 함유하고 있는 삼채는 체내에 세포와 세포막을 손상시키며 암세포를 생성하는 활성산소를 제거하고 면역력을 강화시키는 세포를 빠르게 ..