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아욱
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아욱 효능건강 이야기 2018. 6. 22. 08:00
아욱에 대해서 알고계신가요? 아욱은 쌈으로 싸먹어도 맛있고 아욱국을 끓여먹어도 맛이 좋은데요. 특히 가을에 만든 아욱국은 사립문을 닫고 먹는다는 속담이 있을 정도로 맛이 좋고, 영양가도 풍부합니다. 중국에서는 아욱을 채소의 왕이라고 부른다고 하는데요. 아욱의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 뼈 건강 아욱은 시금치보다 2배나 많은 칼슘이 들어있습니다. 이로인해 뼈를 건강하고 튼튼하게 만들어 주어서 성장기 어린이들의 성장발육에 도움이 되고, 뼈가 약하신 분들이나 노년기 분들의 골다공증 예방 및 개선에 도움이됩니다. 2. 성인병 예방 녹황색채소나 과일에는 대개 베타카로틴 성분이 많이 함유되어 있는데요. 항산화 작용을 하여 유해산소를 제한시키며 체내를 보호하는 기능으로 성인병 예방 및 개선에 도움이됩..