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계란
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삶은계란 효능건강 이야기 2018. 6. 27. 20:00
계란은 달걀이라고도 하고 닭이 낳은 알을 뜻하는데요 계란이 완전식품이라는 말은 많이 들어보셨을 것입니다. 요리할때 계란이 참 많이 사용되고 삶은계란은 저도 좋아해서 자주 삶아먹는 편인데요. 삶은 계란의 효능에는 어떤한 것들이 있는지 궁금하네요. 알아보겠습니다. 1. 뇌 건강 계란에는 콜린성분이 풍부하게 함유되어 있어서 뇌속의 정보선별을 하는 해마를 발달시켜 아세틸콜린을 활성화하여 기억력 증진 및 집중력 강화에 도움이 됩니다. 이로인하여 치매 예방 및 두뇌 건강에도 도움이 되고, 하루 한개의 삶은 계란만 꾸준히 섭취하셔도 치매예방 및 기억력 향상에 도움이 됩니다. 2. 눈 건강 계란에 들어 있는 루테인은 시력이 떨어지는 것을 막아주고 백내장에 걸릴 위험 확률을 낮추어 줍니다. 스마트폰, 컴퓨터, 게임 등으..