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메주콩
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메주콩 효능건강 이야기 2018. 8. 20. 03:07
메주콩은 메주를 만들때 사용하는 노란 콩을 말합니다. 대두, 백태, 노란콩 이라고도 불리는 이 콩은 된장이나 청국장을 만들때도 사용이 됩니다. 콩이 건강에 좋다는 것은 알고계시죠? 콩은 단백질, 탄수화물, 지방이 골고루 함유되어 있는 완벽한 식품입니다. 메주콩 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 1. 장 건강 메주콩에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유는 장 운동을 활발하게 도와줍니다. 이로인해 배변량이 늘어나고 변을 부드럽게 만들어주어서 숙변을 제거해주고 변비 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 숙변이 제거되면서 전반적인 장 기능 개선에 효과적입니다. 2. 뇌 건강 레시틴 성분이 뇌세포가 활성화하는데에 도움이 되고, 기억력, 집중력, 인지능력 등의 향상에 효과가 좋습니다. 공부하는 학생분들이나 수험생 분들에..