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보리의 효능
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보리 효능건강 이야기 2018. 8. 19. 00:24
세계 4대 작물 중 하나인 보리는 쌀 다음으로 많이 드시는 곡물입니다. 인류가 재배한 가장 오래된 작물 중 하나로도 알려져 있는데요. 쌀대신 건강식으로 먹기도 하지만 맥주나 음료수 빵 등의 가공식품 등의 원재료로 사용이 되기도 합니다. 보리 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 다이어트 다이어트 하시는 분들이 쌀밥 보다는 보리밥을 많이 드시죠? 보리는 식이섬유가 풍부하여 적은 양으로도 포만감이 생겨서 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 단백질, 탄수화물, 무기질 성분들이 풍부하여 다이어트 할때 부족 할 수 있는 영양분을 공급해주는데에 도움이 됩니다. 2. 혈관 건강 보리에는 베타클루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해주며 혈액을 맑게 해줍..