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상추
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상추 효능건강 이야기 2018. 8. 10. 06:59
쌈하면 가장 먼저 떠오르는 것이 상추인데요. 상추로 요리를 만들어 먹는 것은 거의 없지만 고기를 싸먹을때나 쌈밥을 먹을때 등 쌈을 먹게 될때에는 항상 상추를 먹는 것 같습니다. 상추는 고구려의 특산품으로 수나라에서 상추를 얻는 대가로 천금을 지불했다고 하여 천금채라고 불리기도 합니다. 상추 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 눈 건강 상추에 풍부하게 함유되어 있는 루테인 성분이 노화로 인해 감소할 수 있는 황반 색소밀도를 유지시켜 눈 건강에 도움이 됩니다. 또한 비타민A 성분도 다량 함유되어 있어서 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호 해주며 야맹증이나 안구 건조증, 백내장 등의 안구질환을 예방하는데에 효과적입니다. 2. 빈혈 예방 상추에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 체내에 철분이 ..