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자색양파
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자색양파 효능건강 이야기 2018. 7. 6. 08:03
자색양파는 퍼플푸드 중 하나로 알려져 있으며 적양파로도 불립니다. 일반양파에 비해서 매운맛과 향이 적게 나기 때문에 샐러드 등의 요리에서 흔히 볼 수 있습니다. 플라보노이드 성분은 항균, 항암, 항염증, 항노화 등의 효과를 가지고 있는데 알맹이보다 빨간 양파 껍질에 최대 60배 더 많이 함유되어 있어서 양파즙으로 드셔도 좋습니다. 자색양파 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 자색양파 효능 첫번째. 뇌 질환 예방 빨간 양파에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌 성분은 혈관손상을 막고 혈액을 맑게 하는 효과가 있는데요 뇌의 미세혈관까지 항산화 성분을 전달하여 뇌출혈이나 뇌졸중, 뇌경색 등의 다양한 뇌 질환 예방에 도움이 됩니다. 자색양파 효능 두번째. 눈 건강 자색양파와 일반양파의 가장 큰 차이점은 안토시아..