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요즘 매실이 제철이라서 마트나
시장에서 많이 볼수가 있습니다.
매실은 건강을 위해서 요리에 많이
사용이 되고 매실액이나 매실주도
많이 담그시는데요.
매실은 위 건강에 도움이 되고 성인병을
예방하는데에도 도움이 됩니다.
매실로 장기간 보관 하실거면 장아찌를
담궈도 좋습니다.
매실 효능에 대해서 자세히 알아보도록
하겠습니다.
1. 위 건강
매실은 위장 건강에 도움이 됩니다.
매실의 신맛 성분이 위에 들어가면 위액의
분비를 촉진시켜주고 위장이 활발하게
제 기능을 하도록 도와줍니다.
속이 더부룩하고 소화불량이 있을때나
위장 장애가 있는 분들이 자주 섭취하시면
속을 편하게 하고 소화가 잘 되게 해주어서
위 건강에 도움이 됩니다.
2. 해독작용
매실에는 피크린산 이라는 성분이 풍부하게
함유되어 있는데요. 이 성분은 독성물질을
제거하는데에 도움이 됩니다.
강력한 살균과 해독작용으로 인하여 여름철
식중독 예방에도 효과적입니다.
3. 피부미용
매실에는 구연산과 각종 무기질이 풍부하게
함유되어 있어서 호르몬의 분비를 활발하게
도와주고 신진대사를 원활하게 만들어 주어서
노화 방지에 도움이 됩니다.
또한 혈액순환을 도와 피부에도 효과가 좋고,
꾸준히 섭취하시면 피부가 매끄러워지고
탄력있고 깨끗해집니다.
4. 피로회복
매실에 들어있는 구연산 성분은 피로회복제에
함유되어 있는 물질로 젖산을 분해하고
피로물질을 체외로 배출시켜주는데에 효과가
좋습니다.
이로인해 피로회복에 도움이 됩니다.
만성피로로 고생하시는 분들이 꾸준히 섭취하시면
도움이 될 것입니다.
5. 간 기능 개선
과도한 스트레스나 음주, 피로가 쌓이게 되면
간은 회복력이 떨어지고 제기능을 하지 못하게
되는데요. 매실에 풍부한 피루브산 성분은 간의
해독을 도와주어 간 기능 개선에 도움이 되고
숙취해소에도 효과적입니다.
잦은 음주를 하시거나 스트레스가 많이 쌓여
있는 분들이 꾸준히 드시면 좋습니다.
6. 성인병 예방
매실에는 구연산과 사과산, 화박산 등이
풍부하게 함유되어 있고 칼슘이나 철분, 마그네슘
등도 풍부합니다.
이 성분들이 혈액순환이 원활하게 도와주고
노폐물은 체외로 배출시키고 피를 맑게
해주어서 동맥경화나 고혈압, 심근경색 등의
성인병 예방에 도움이 됩니다.
지금까지 매실 효능에 대해서 알아보았습니다.
매실주를 담그실 때에는 씨앗을 제거하고
담그셔야 합니다.
씨앗을 제거하지 않으면 설사나 복통 등의
증상이 나타날 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
건강한 하루 보내세요
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