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꼬막은 남녀노소 할 것 없이 누구나
좋아하는 음식인 것 같습니다.
꼬막에는 새꼬막, 피꼬막, 참꼬막
세종류가 있는데요 영양분은 크게
차이가 없고 피꼬막에 철분 함량이
가장 많다고 합니다.
꼬막무침은 정말 맛있고 밥도둑으로
유명한데요. 단백질이나 미네랄, 비타민
등의 영양소가 풍부하여 건강에도 도움이
됩니다. 꼬막 효능에 대해서 알아보겠습니다.
1. 면역력 향상
꼬막에는 핵산이 풍부하여 면역력 향상에
도움이 됩니다. 면역력이 강해지면 질병에
노출될 위험도 낮아지고 혹시 질병에
걸리더라도 빠른치유가 될 수 있는데요.
감기에 자주 걸리는 분들이나 면역력이
저하된 분들이 자주 섭취하시면 도움이
될 것입니다.
2. 빈혈 예방
철분이 부족하게 되면 어지러운 빈혈 증상이
나타나게 됩니다.
꼬막에는 다른 조개류에 비해서 철분과 무기질
성분이 풍부하게 함유되어 있어서 빈혈 예방
및 개선에 도움이 됩니다.
평소 빈혈 증상이 있는 분들이 자주 섭취하시면
증상 완화에 도움이 될 것입니다.
3. 혈관 건강
꼬막은 콜레스테롤 수치를 억제하고 활성산소를
제거해주어서 혈액순환을 원활하게 해주고
혈관을 깨끗하게 만들어주어서 고혈압이나
동맥경화, 심근경색, 뇌졸중, 혈전 등의 혈관
질환 예방 및 개선에 도움이 됩니다.
또한 칼륨 성분이 체내의 나트륨을 배출 해주어서
혈압을 낮춰주고 각종 성인병을 예방하는데에
효과가 좋습니다.
4. 간 건강
꼬막에는 베타인 이라는 성분이 풍부하게
함유되어 있습니다. 이 성분은 알코올을 분해하여
간에 지방이 쌓이는 것을 막아주고 독소 및
노폐물을 제거해 주어서 숙취해소에 도움이
되고 지방간 예방 및 개선에 도움이 되며
피로 회복에도 효과가 좋고 전반적인 간 기능
개선에 도움이 됩니다.
5. 성장 발육
꼬막은 어린이들의 성장발육에도 도움이 됩니다.
꼬막에는 필수 아미노산을 비롯하여 칼슘,
단백질, 비타민, 무기질 등의 각종 영양
성분이 풍부하게 함유되어 있어서 아이들의
성장발육과 영양공급에 효과가 좋습니다.
6. 다이어트
꼬막은 다이어트에도 효과적입니다.
단백질이 다른 조개류에 비해 많이 들어있고
지방도 매우 적어서 저칼로리, 저지방
음식으로 유명합니다. 잘못된 다이어트로
인하여 영양분이 부족하면 요요 현상이
나타나기 쉬운데요. 영양가가 풍부한 꼬막
드시면서 건강한 다이어트 하시면 좋을 것
같습니다.
지금까지 꼬막 효능에 대해서 알아보았습니다.
꼬막은 차가운 성질을 가지고 있기 때문에
몸이 차가운 분들은 과하게 섭취하시면 설사나
복통 등의 증상이 있을 수 있으니 적당량을
섭취하시기를 바랍니다.
꼬막 드시고 건강 잘 챙기세요^^
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