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병아리콩 효능 알아봐요건강 이야기 2021. 5. 8. 09:56반응형
병아리콩은 이집트콩 이라고도
불립니다.
콩의 중간에 튀어나온 부분이
병아리의 부리를 닮았다고 해서
병아리콩이라고
불리게 되었는데요.
병아리콩은 미국 타임지에서
세계 10대 건강식품으로 선정한
슈퍼푸드 중 하나입니다.
슈퍼푸드 병아리콩 효능에 대해
알아볼게요.
1. 피부미용
병아리콩에는 비타민C와 미네랄 성분이
풍부하게 함유되어 있어서
수분 유지 및 피부 미백효과에
효과가 좋습니다.
꾸준히 섭취하시면 탄력있는 피부를
만드실 수 있습니다.
또 비타민E 성분은 항노화 기능과
항산화 효과가 있어서 피부관리에
큰 도움이 됩니다.
2. 콜레스테롤 개선
병아리콩에는 단백질과 지방 성분이
풍부하게 함유되어 있습니다.
병아리콩에 함유된 지방처럼
불포화 지방산은 체내에 있는
콜레스테롤 수치를 낮춰주어
혈관 관리를 하는데 효과적입니다.
또한 L-아르기닌 성분과
이소플라본 성분이 체내의
신진대사를 촉진시켜주며
콜레스테롤을 저하시켜 주어
혈관 건강에 도움이 됩니다.
3. 피로회복
병아리콩에는 비타민B 성분이
풍부하게 함유되어 있는데요.
에너지 대사를 촉진시켜 주고
피로물질의 축적을 예방하며
해독작용에도 도움이 됩니다.
또한 간에 지방이 쌓이는 것을 막아주어
피로회복에 더욱 좋습니다.
4. 뼈 건강
병아리콩의 대표적인 효능입니다.
병아리콩에는 칼슘이 풍부하게
함유되어 있는데요.
이는 우유의 6배에 달합니다.
마그네슘 또한 뼈를 구성하는
성분중 하나인데요.
이 성분도 풍부하게 함유되어 있어
뼈 건강에 효과적입니다.
5. 면역력 증강 및 빈혈 예방
병아리콩에는 비타민B1을 포함하여
비타민C, 비타민E 등 다양한 비타민
성분들이 풍부하게 함유되어 있어서
면역력 향상에 도움이 됩니다.
또 아미노산 성분이 혈관 확장에
효과적이고,
혈액을 구성하는 주요성분인
철분도 함유되어 있어서
빈혈 예방에 좋습니다.
면역력이 약해져서 고생하시는 분들이나
빈혈이 있는 분들이 꾸준히 드시면
좋을 것 같습니다.
6. 여성호르몬 균형
병아리콩은 이소플라본이
함유되어 있는데요.
이 성분은 에스트로겐과 유사한
작용을 합니다.
그래서 에스트로겐 분비가
잘 이루어지지 않거나 과할 경우에
밸런스를 조절해 주어 여성호르몬의
균형을 잡아줍니다.
생리 불순이나 생리전 증후군,
폐경기 증상 완화에도 도움이 됩니다.
7. 다이어트 및 변비 완화
식이섬유가 풍부하고 고단백 식품이라
체중조절에도 효과적입니다.
지방 함유가 낮아
칼로리가 낮으면서도
단백질이 함유되어 있어서
다이어트할 때 결핍되기 쉬운
비타민과 미네랄이 풍부하게
함유되어 있어서 다이어트를
하시는 분들에게 도움이 됩니다.
또 식이섬유가 변비를 예방하고
개선하는데에도 효과적입니다.
오늘은 병아리콩 효능에 대해
알아봤습니다.
맛도 고소하고 귀엽게 생긴 병아리콩!
레시피도 다양하니 맛있게 드시고
건강에 많은 도움이 되시길
바라겠습니다.
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