건강 이야기
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노니 효능건강 이야기 2018. 4. 22. 12:00
요즘 부쩍 방송에 자주 등장하는 '노니' 이름도 참귀엽죠? 아직은 생소한 분들이 많이 있으실 것 같습니다. 신비의 과일 이라고도 불리는 노니는 동의보감에서도 노니 뿌리를 해파극, 파천극이라고 하는 이름으로 부르며 기운이 바다로까지 뻗치게 한다는 의미를 담아 높게 평가하고 있다고 합니다. 노니는 주로 뉴질랜드령의 작은 섬나라 쿡 아일랜드에서 서식하는 열대식물로, 감자 모양의 흰 열매를 맺습니다. 노니는 쿡 아일랜드의 원주민들 사이에서 '진통제 나무'로 불리며 민간 치료제로 사용되었다고 합니다. 이렇게 건강에 좋은 노니의 효능에 대해서 알아볼까 합니다. 1. 해독 작용 노니에는 제로닌과 파이토케미컬이라는 성분들이 함유되어 있어 몸 속의 독소를 배출하고 해독하는 작용을 해주어 음주 후에 숙취를 해소하는데 좋고..
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은행 효능건강 이야기 2018. 4. 22. 03:12
가을이 오면 은행 열매가 떨어져 정말 고약한 냄새가 납니다. 저희 집도 산 주변에 있어 은행을 쉽게 볼 수 있는데요. 주위에서 쉽게 구할 수 있고, 맥주안주로도 좋은 '은행' 은행의 원산지인 중국에서는 은행을 공손수라고 부르는데 열매가 맺기까지 오랜시간이 걸리기 때문에 할아버지가 심으면 손자가 그 열매를 먹는다고 해서 붙여진 이름입니다. 오늘은 장수에 도움이 되는 나무라는 인식이 강한 은행의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 혈관 건강 은행에 풍부하게 들어있는 칼륨은 체내에 있는 나트륨 배출을 도와 고혈압을 예방합니다. 장코플라톤이라는 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 피가 뭉치지 않게 해주고, 혈액순환을 원활히 하는 효능이 있어 심근경색이나 고혈압 등의 혈관성 질환을 예방 하는데에 효과적입니다. ..
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아스파라거스 효능건강 이야기 2018. 4. 21. 07:00
스테이크 옆에 항상 같이 나오는 아삭한 식감을 가진 '아스파라거스' 과거에는 주로 수입에 의존하였지만 전국적으로 약 150여개 농가에서 생산하고 있어 대형마트에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 아스파라거스는 파종에서 수확까지 약 3년 이상 걸리는 백합과에 속한 채소이고, 수확 기간은 15년에 달한다고 합니다. 다른 채소를 기르는데에 방해가 되지 않는 장소에 심어두면 과일나무처럼 이용할 수 있는 좋은 작물입니다. 외국에서는 자주 사용되는 식재료인 아스파라거스. 육류와 조합이 잘 맞아 채소중에서 소비가 가장 많다고 알려져 있습니다^^ 지금부터는 아스파라거스 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 눈 건강 아스파라거스에는 비타민, 엽산, 망간 등의 미네랄이 풍부 하기 때문에 우리 눈의 빛을 감지하고, 사물을 식별하는 ..
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렌틸콩 효능건강 이야기 2018. 4. 20. 18:30
볼록한 렌즈의 모양을 하고 있어 '렌즈콩' 이라고도 불리는 렌틸콩. 미국의 건강 전문지 '헬스' 에서 선정된 세계5대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 세계 5대 슈퍼푸드 다들 알고 계시죠? 1. 스페인의 올리브유 2. 그리스의 요거트 3. 일본의 낫또 4. 한국의 김치 5. 인도의 렌틸콩 렌틸콩은 세계적인 건강식품으로 유명한 콩으로 인도에서 재배되고 중동, 유럽 지역 같은곳에서도 재배되는 콩이라고 합니다. 오늘은 이렇게 좋은 렌틸콩의 효능에 대해 알아보겠습니다.^^ 1. 다이어트 렌틸콩은 다이어트에 효과적 입니다. 렌틸콩 100g에는 소고기 130g 정도의 단백질이 함유되어 있습니다. 단백질이 풍부한 것에 비해서 지방은 거의 없습니다. 식이섬유도 풍부해서 적은 양을 먹어도 높은 포만감을 줍니다. 조리하지 않은 ..
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귀리 효능건강 이야기 2018. 4. 20. 07:00
타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 '귀리' !! 방송에서 소개된 후 유행처럼 번져가는 '귀리' 많은 분들이 건강에 관심이 많아지며 인기가 더 높아지고 있어요 귀리의 효능에 대해서 알아보아요. 1. 변비 개선 귀리에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유가 장기능 개선은 물론 장의 연동운동을 원활하게 하는 효능이 있어서 변비개선에 도움이 됩니다. 2. 항암 효과 세계 10대 슈퍼푸드중 유일한 곡물로 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 베타글루칸이 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식억제, 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 된다고 합니다. 3. 성장 발육 효과 귀리에는 풍부한 영양소가 들어있는데요. 백미보다 단백질이 3배 그리고 섬유질이 6배, 현미의 4배가 넘는 칼슘을 함유한 귀리는 ..
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오이 효능건강 이야기 2018. 4. 19. 19:30
호불호가 극명하게 나뉘는 채소중 하나인 오이!! 저는 오이를 좋아해서 오이 김치도 자주 해먹고, 생 오이도 아그작 먹고 하는 편인데요. 주변에는 오이의 향이 싫다고 하는 친구들도 꽤 있더라구요 몸에 좋은 오이! 효능에 대해서 알아봐요 1. 피부 미용 오이 팩 많이들 하시죠? 수분이 많이 함유된 오이의 경우 여름철에 햇빛에 노출되어 열이 많이 올라간 피부를 진정시켜주는 역할을 하기도 하는데요 멜라닌 색소 침착을 막아주고, 미백, 진정효과는 물론 피부를 촉촉하게 해줍니다. 비타민E 성분은 피부 노화를 막아 주기도 합니다. 2. 숙취 해소 오이가 수분이 많은 만큼 이뇨작용을 촉진하여 알코올 성분이 빠져나가도록 도와줍니다. 또한 아스코르빈산이란 성분이 있어 체내 남은 알코올 분해 산물인 아세트알데히드를 분해, ..
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샐러리 효능건강 이야기 2018. 4. 19. 12:00
아삭아삭 식감은 좋은데 호불호가 확실한 채소가 샐러리죠? 저는 개인적으로 렌치 드레싱에 찍어 먹는 것을 좋아하는데요. 샐러드에 넣어서 드시는 분들도 많으시죠? 오늘은 셀러리 효능에 대해 알아보겠습니다~. 1. 다이어트 다이어트 하시는 분들 샐러리 정말 많이 드시죠? 수분이 아주 많고, 칼로리가 낮은 식품으로 유명합니다. 100g당 12kcal 밖에 안하는 착한 칼로리인데요^^ 칼로리는 낮지만 비타민을 포함한 각종 미네랄과 무기질, 칼슘과 칼륨이 풍부합니다. 수용성 식이섬유가 많고, 식물성 단백질이 다량으로 함유되어 있습니다. 2. 염증 억제 플라보노이드의 일종인 아피제닌을 함유하고 있어 염증과 산화스트레스 억제 탄수화물 대사를 증진하는데 효과적입니다. 샐러리는 통증을 줄이는 데에도 도움이 되는데요. 심한..
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마늘 효능건강 이야기 2018. 4. 19. 07:30
우리나라 음식중에 마늘이 들어가지 않는 음식이 과연 몇개나 될까요? 저도 요리를 좋아하는 사람으로써 마늘은 항상 끊이지 않는 식재료 인데요. 어렸을 적에는 엄마가 마늘 까라고 하는게 손도 얼얼해지고, 참 싫었는데.. 이제야 엄마 마음을 알게 되네요^^ 오늘은 마늘의 효능에 대해서 알아볼게요 1. 항암 작용 마늘에는 알리신과 유황화합물질이 다양하게 함유되어 있습니다. 성분의 효능 중 항균 작용이 가장 먼저 발견되었으며 결핵균이나 장티푸스, 헬리코박터균 등 여러 질환을 일으키는 세균의 생육을 억제하는 효능도 있습니다. 2. 면역력 향상 알리신의 성분은 항균약품으로 알려져있는 페니실린보다 약 15배가량 항균작용을 하며 인체에 바이러스가 침투하지 못하게 막아주는 효능이 있습니다. 3. 당뇨 예방 당뇨는 식습관이..