2월 제철음식 알아보기

오늘은 2월 제철음식에 대해 알아보는

시간을 가져보도록 하겠습니다.

제철음식은 맛도 더 좋고 건강에도 더

도움이 되는데요.

건강을 위해서 제철음식 식재료를 

활용해서 식단을 구성하는 것도 좋을 것

같습니다.

1. 우엉 

우엉은 1~3월이 제철이고 100g에 

62칼로리 입니다.

우엉은 타닌 성분이 풍부하여 습진이나

아토피, 감기 예방 및 개선에 도움이 되고

칼슘도 풍부하게 함유되어 있습니다.

또 식이섬유도 풍부하여 장을 깨끗하게

만들어주고 변비 개선에도 도움이 됩니다.

2. 바지락

바지락은 2~4월이 제철이고 100g에

65칼로리 입니다.

차가운 바람이 불때 바지락을 넣은 칼국수를

먹으면 속이 풀리고 몸이 따뜻해 지는데요.

바지락은 간을 건강하게 만들어주고

숙취해소, 피로회복에도 도움이 됩니다.

또 비타민B, 철분 성분이 풍부하여 빈혈 

개선에도 효과가 좋습니다.

3. 딸기

딸기는 1~5월이 제철이고 100g에 

27칼로리 입니다.

달콤한 딸기를 좋아하지 않는 분들은

없을 것 같은데요. 비타민C 성분이 

풍부하여 감기 예방, 피로회복 등에

도움이 됩니다. 또 안토시아닌 성분이

풍부하여 눈 건강, 혈관 건강 등에도

좋은 효과를 보입니다.

4. 삼치

삼치는 10~2월이 제철이고 100g에

178칼로리 입니다.

삼치는 고등어, 꽁치와 같이 등푸른

생선 중 하나인데요. DHA 성분이 

풍부하여 두뇌 건강, 치매 예방, 기억력,

집중력 향상 등에 도움이 되고 암을

예방하는데에도 효과가 좋습니다.

5. 더덕

더덕은 1~4월이 제철이고 100g에

55칼로리 입니다.

인삼에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌

성분이 더덕에도 풍부하게 함유되어

있는데요. 이 성분은 기침이나 가래를

없애는데 도움이 되고 기관지 건강에

효과가 좋습니다. 또 철분, 칼슘 등의

다양한 성분들이 함유되어 있어서 겨울철에

면역력 향상에도 도움이 됩니다.

6. 도미

도미는 11~3월이 제철이고 100g에

103칼로리 입니다.

도미는 지방이 적고 살이 단단해서 

비만이 걱정인 분들이 자주 섭취하시면

좋습니다. 또 단백질이 풍부하고 지방질이

적어서 수술후에 회복하는 환자분에게

도움이 됩니다.

지금까지 2월 제철음식에 대해 알아보는

시간을 가져봤습니다.

이 밖에도 꼬막, 아귀, 한라봉 등이 2월

제철 음식 입니다. 

잘 챙겨드시고 더 건강하시기를 바랍니다.

좋은 하루 보내세요~!