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이탈리아의 전통식초 중 하나인
발사믹식초는 요리를 할때 많이
사용이 되는데요.
샐러드에 뿌려 먹어도 맛이 참
좋습니다.
발사믹이라는 이름 또한 향기가 좋다
라는 뜻으로 향과 맛이 좋은데요.
발사믹식초 효능에 대해서 알아보도록
하겠습니다.
1. 혈관 건강
항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어서
해로운 콜레스테롤 수치를 높이는 세포를
억제해주고 혈액순환이 원활하게 되도록
해줍니다. 혈액순환이 잘 되어서
수족냉증에 도움이 되고 고혈압 이나 동맥경화,
심근경색, 고지혈증 등의 혈관 질환 예방 및
개선에 도움이 됩니다.
2. 다이어트
발사믹식초에 풍부하게 함유되어 있는
구연산과 아미노산 성분이 체내 노폐물을
배출하고 지방 분해를 촉진하여 다이어트에
도움이 됩니다.
식욕을 떨어뜨리게 도와주고 포만감이 오래
갈수 있도록 해주며 복부비만의 주범인
중성지방이 몸에 쌓이는 것을 억제해주어서
다이어트 하시는 분들께 도움이 됩니다.
3. 뼈 건강
발사믹식초에 함유되어 있는 유기산
성분 중 초산이라는 성분은 칼슘이 체내에
잘 흡수되도록 도와주어서 뼈 건강에
도움이 됩니다.
성장기 어린이들의 성장발육에 도움이
되고 뼈가 약한 분들이나 노년기 분들의
골다공증 예방 및 개선에 도움이 됩니다.
4. 당뇨 예방
발사믹식초는 혈당 강하제 역할을 해줍니다.
한 연구결과에 의하면 발사믹식초
섭취 후에 인슐린 저항성 환자는 최대
5시간 동안 혈당이 안정화 되었다고
합니다.
식사후에 갑작스럽게 혈당이 상승하는 것을
막아주고 혈당의 변화를 예방하여 당뇨
예방 및 개선에 도움이 됩니다.
5. 피부미용
발사믹식초에는 아세트산 성분이 풍부하고
항균작용과 항산화 작용이 뛰어나서
피부미용에 도움이 됩니다.
아세트산 성분은 피부를 부드럽고 탄력있게
만들어 주며 여드름이나 아토피 등 각종
염증성 피부질환을 완화하는데에 도움이
됩니다. 또한 항산화 작용으로 인하여
활성산소를 제거하고 세포의 노화를 막아서
노화 방지에 도움이 됩니다.
6. 피로회복
발사믹식초에 풍부한 유기산 성분은
몸에 쌓여 있는 피로 물질인 젖산을
분해하여 피로 회복에 도움이 됩니다.
또한 각종 비타민과 미네랄 성분 역시
풍부하여 신진대사를 원활하게 해주고
원기 회복에도 도움이 됩니다.
만성 피로로 고생하시는 분들이 자주
섭취하시면 도움이 될 것입니다.
지금까지 발사믹식초 효능에 대해서
알아보았습니다.
의외로 발사믹식초 효능이 많았던 것
같습니다.
과다 섭취시에는 복통이나 위장에
부작용이 생길 수 있으니 적당량을
섭취하시는 것이 좋을 것 같습니다.
오늘도 건강한 하루 보내세요
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