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콩나물이 몸에 좋다는 것은 모두
알고계실텐데요. 가격도 저렴하고
맛도 좋고 건강에도 도움이 됩니다.
어렸을때에는 콩나물을 먹어야 키가
큰다는 말을 많이 들어보셨죠?
또 어른이 되서는 술 마신 다음날
해장국으로 많이 드시고 계실 것입니다
콩나물 효능에는 어떤 것들이 있는지
자세히 알아보도록 하겠습니다.
1. 혈관 건강
콩나물은 콜레스테롤 수치를 억제하고
활성산소를 제거하여 혈관을 깨끗하게
만들어줍니다. 또한 칼륨 성분이 체내의
나트륨을 배출어 주어서 혈압을 낮춰주고
혈액순환이 원활하게 되도록 도와주어서
고혈압이나 고지혈증, 심근경색, 뇌졸중
등의 혈관 질환 예방 및 개선에 도움이 됩니다.
2. 숙취해소
콩나물은 해장음식으로 유명합니다.
실제 콩나물에 풍부하게 함유되어 있는
아스파라긴산 성분과 아스파르트산 성분이
알코올의 자연분해를 촉진해 주어서
숙취해소에 도움이 됩니다. 알코올이 체내에
오래 남아있으면 독성으로 작용을하는데
콩나물이 이를 막고 간도 보호해줍니다.
3. 피부미용
콩나물은 피부 미용에도 도움이 됩니다.
콩나물에 풍부한 비타민C 성분이 항산화
작용을 하여 체내의 유해산소를 없애줍니다.
세포의 노화를 막아주어서 노화방지에
도움이 되고 피부 건강에도 효과적입니다.
또한 비타민B 성분이 피부를 탄력있고 깨끗하게
만들어 주어서 피부미용에 효과가 좋습니다.
4. 뇌 건강
콩나물에는 뇌의 영양을 공급해주는 성분의
기능을 촉진시켜주고 뇌에 산소가 충분히
공급되도록 도와주어서 두뇌 건강에 도움이
되고 기억력 향상 및 집중력 향상에도 도움이
됩니다. 남녀노소 모두에게 좋은 음식인 것
같습니다.
5. 변비 예방
콩나물에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어
있고 필수아미노산이 풍부하여 장 운동을
활발하게 도와주고 장 건강에 도움이 됩니다.
장 운동이 활발해짐에 따라 변을 부드럽게
만들어주어 숙변제거에 도움이 되고 변비
예방 및 개선에 도움이 됩니다.
변비로 고생하시는 분들이 자주 섭취하시면
도움이 될 것입니다.
6. 뼈 건강
콩나물에는 여성호르몬과 비슷한 이소플라본
성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
여성이 갱년기가 되면 여성호르몬 분비가
줄어들게되면서 골밀도가 약해지게 되는데요.
이소플라본이 골밀도를 높이고 뼈를 단단하게
만들어 주어서 골다공증 예방 및 개선에 도움이
되고 골절의 위험을 줄여줍니다.
지금까지 콩나물 효능에 대해서 알아보았습니다.
이 밖에도 감기 예방, 빈혈 예방, 항암 효과,
면역력 향상, 다이어트, 염증완화 등 많은 효능이
있습니다.
저도 콩나물이 이렇게 많은 효능이 있는줄은
몰랐습니다. 앞으로 더 자주 먹어야 할 것 같네요.
오늘은 콩나물 반찬 어떠신가요?
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