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구수한 맛이 일품인 '우엉차'
우엉은 반찬으로도 먹고,
무침이나 구이등 여러가지 레시피로
드시죠? 요새는 다이어트, 당뇨병에도
좋다고 알려져 드시는 분들이
많으실것 같습니다.
오늘은 우엉차 효능에 대해 알아볼게요
1. 다이어트
우엉차는 직접적으로 식욕을 줄어들게
하고, 몸무게가 줄어들게 하진 않지만
식이섬유가 풍부해 배변기능을
촉진시켜주고, 몸 속에 쌓인 균, 염증들이
작용하지 못하게 억제시켜 줍니다.
또한 독소 배출로 인해 다이어트에도
도움이 됩니다.
2. 혈관 청소
우엉의 껍질 속에는 사포닌 성분이
풍부합니다. 사포닌은 대표적인
항산화 물질인데 이 성분이 몸속의
지방, 콜레스테롤을 없애줍니다.
이런 이유로 혈액순환을 더 원활하게
할 수 있어 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중등
혈관계질환을 예방하는데에 도움이 됩니다.
3. 당뇨 예방
우엉차는 당뇨예방에 효과가 좋습니다.
우엉은 당분과 지질의 흡수를
막아주는 팔미트산이 함유되어 있습니다.
식사후 혈당이 상승하는 것을
막아주는 효과가 있습니다. 또한
우엉 속 이눌린이 천연 인슐린이라고
불릴 정도로 혈당 조절 능력이 뛰어나
당뇨병예방 및 개선에 효과적입니다.
4. 빈혈 및 골다공증 예방
우엉차는 철분이 풍부하게 함유되어 있어
빈혈 환자에게 좋으며, 칼슘이 풍부해
성장기 아이들과 골다공증에 쉽게
노출되는 노인들에게 효과적입니다.
5. 두뇌활동 활발
우엉차는 아르기닌 성분이 풍부합니다.
이는 강정효과가 있기 때문에 힘을
좋게하고 두뇌를 건강하게 만들어줍니다.
두뇌활동이 많은 분들이나 학생들에게 좋고,
치매예방에도 도움이 됩니다.
6. 신장 기능 개선 및 변비 예방
우엉차는 신장의 기능을 개선하고
변비로 고생하시는 분들에게 특히
효과적입니다. 우엉이 이눌린과 섬유질이
풍부하게 들어있어 신장의 기능을
더욱 높여주고 원활한 배변을 도와주어
변비 예방에도 도움이 됩니다.
7. 피부미용
우엉은 활성산소를 제거해주는 효과가
있는데요, 몸속에 있는 각종 찌꺼기와
활성산소를 제거하는 역할로 인해
피부 미용에도 좋고, 꾸준하게
섭취하시면 노화를 예방하고 피부
트러블을 개선하는데에 도움이 됩니다.
오늘은 우엉 효능에 대해서 알아보았는데요
우엉은 추운 겨울을 대비해 영양분을
뿌리 속에 많이 간직하는 특징이 있습니다.
그래서 겨울 우엉을 '천연 보약'이라
부릅니다.
오늘은 저녁 식사 후 따뜻한
우엉차 한잔 어떠세요?
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