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부산에서는 꼼지락거리는 움직임으로
인해 꼼장어 라고도 부르지만 표기는
곰장어이며 학술적으로 통용되는 정식
명칭은 먹장어 입니다.
먹장어는 바다 밑에 살다보니 눈이
멀었다고 해서 붙여진 이름으로 지역에
따라서 꾀장어, 묵장어 라고 불리기도 합니다.
꼼장어 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 원기회복
꼼장어는 원기회복에 도움이 됩니다.
비타민A, E, 단백질, 불포화지방산 등의
필수영양소가 풍부하게 함유되어 있어서
원기회복에 도움이 되고 자양강장에
효과가 좋습니다.
피로회복에도 도움이 되니 자주 피곤하고
기운이 없는 분들이 자주 섭취하시면
좋을 것 같습니다.
외국에서는 기력이 부족한 환자들이 먹을 수
있도록 통조림으로 만들어져 판매가 되기도
합니다.
2. 면역력 강화
단백질이 풍부하게 함유되어 있어서
신진대사를 촉진시켜주고 면역기능을
강화하는데에 효과가 좋습니다.
면역력이 약한 분들이나 어린이, 노약자
분들이 자주 섭취하시면 좋을 것 같습니다.
3. 뼈 건강
꼼장어에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어
있어서 뼈와 치아를 건강하게 만들어줍니다.
성장기 어린이들의 성장발육에 도움이 되고
노년기분들이나 뼈가 약한 분들의 골다공증,
관절염 등의 예방에도 효과가 좋습니다.
4. 혈관 건강
불포화지방산인 오메가-3, 레티놀 등의
성분들이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고
혈액순환을 원활하게 해주어서 혈관 건강에
도움이 됩니다. 이로인해 고혈압이나
동맥경화, 심근경색 등의 혈관 질환 예방
및 개선에 도움이 됩니다.
5. 피부미용
콜라겐 성분이 함유되어 있어서 피부를
탄력있고 깨끗하게 만들어줍니다.
또한 레티놀 성분과 비타민E 성분은
피부 재생이나 노화방지에도 효과가
좋습니다. 기미, 주근깨, 잡티, 잔주름 등의
개선에도 효과적입니다.
6. 정력 강화
꼼장어 하면 정력 강화 식품으로도
유명한데요. 남성분들의 정력 강화에
도움이 됩니다.
동의보감에 꼼장어는 양을 일으키고 몸을
잘 보한다. 라고 기록되어 있을 정도로
기력보충과 성기능 향상에 도움이 됩니다.
지금까지 꼼장어 효능에 대해서 알아보았습니다.
영양가가 높은 음식이니 자주 챙겨 드시는
것이 건강에 도움이 될 것 같습니다.
양념을 하거나 양념없이 그냥 구워먹기도
하며 볶아서 먹을 수도 있으니 적당량을
자주 챙겨 드시기를 바랍니다.
좋은 하루 보내세요!!
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