울금 효능

이젠 정말 여름인 것 같습니다.

날씨가 덥긴 하지만 너무 좋아서 

나가고만 싶은 날이네요

오늘은 당뇨에 좋은 음식 울금의

효능에 대해서 알아볼까하는데요

울금은 카레 재료로 사용되는 것으로

커큐민이 풍부해서 평소 꾸준히 챙겨

드시면 좋은 음식입니다.

과거에는 한약재로 사용했던 울금.

최근에는 자연친화적 식품으로 주목받고

있습니다.

어떤 효능이 있는지 더 자세히 알아보겠습니다.

1. 다이어트

먹는 것만으로도 체중이 감량이 된다고 하는

울금은 담즙 분비물을 촉진시키기 때문에

지방 분해가 잘 된다고 합니다.

또한 신진대사를 촉진시키기 때문에

불필요한 지방 성분들을 막아주어 쌓이지

않게 해주어 다이어트에 효과적입니다.

2. 치매 예방

울금이 함유한 커큐민은 뇌세포의 노화를

억제시켜주고 치매 유발 물질인

아밀로이드베타가 뇌에 쌓이는 것을

막아주기 때문에 치매예방에 효과적입니다.

또한 뇌에서 만들어지는 유기화합물을 

촉진시켜 주기 때문에 도파민과 세로토닌 

분비가 증가되는데 이로인해 기분이

좋아지고 기억력이 향상됩니다.

3. 해독 효과

다양한 건강TV프로그램에서 우리몸에

독소를 빼는데 울금이 소개되며

한때는 해독의 제왕이라 불리곤 했는데요

울금은 물에 우려내어 차로 마시게 되면 

간 해독에 탁월한 효과를 볼 수 있습니다.

4. 혈액순환

울금은 혈액순환을 원활하게 해주는데에

좋습니다. 평소 손발이 차갑고 저린 분들이

지속적으로 섭취하시면 많은 도움이됩니다.

혈중 유해한 콜레스테롤을 배출시켜줘서

각종 혈관계 질환 및 성인병 예방에 

효과적입니다.

5. 피부미용

항산화효과가 뛰어난 커큐민 성분이 풍부하게

함유되어 있어서 피부노화의 원인이 되는

체내 활성산소를 억제하는 효과가 있으며

피부 수분도 증가를 도와 피부를 촉촉하게

만들어 주고 항염작용이 뛰어나 아토피, 

여드름, 건선같은 피부트러블 완화에 도움이

되는등 피부미용에 좋습니다.

6. 당뇨병 개선

울금은 유도단백질 키나아제라는 성분으로써

효소를 활성화시켜주고 체내에 있는 에너지를

잘 순환시켜주어 인슐린이 제 기능을 하도록 

작용하는 성분을 가지고 있습니다. 울금은 

당뇨병 개선에 좋은 성분이 있으니 당뇨로 인해

고생하시는 분들이 섭취하시면 좋을 것 같습니다.

오늘은 울금 효능에 대해서 알아보았는데요

강황에 속해있는 생강과로 알려진 식물이라고

하는데 생긴 모양도 생강과 비슷합니다.

울금은 식품과 염료 착색제로 사용되며 카레의

주원료로 알려지기도 하고 단무지 착색제로도

사용된다고 합니다.

오늘 점심은 울금이 들어간 카레 어떠세요?

항상 건강하세요^^