테프 효능

작지만 풍부한 영양소를 가지고 있는

슈퍼곡물 '테프'

테프는 에티오피아 사람들이 주식으로

먹는 곡물로 유명합니다. 테프란 이름은

잃어버리다 라는 에티오피아어에서 

따온 것으로 너무 작아서 잃어버리기

쉬운 작물이라는 의미입니다.

테프의 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

1. 다이어트

테프는 식이섬유가 풍부해서 적은양으로

포만감을 느낄수 있고, 지방분해 효소인

리파아제의 분비를 촉진시키는 효과가 

있어서 다이어트를 하시는 분들에게

큰 도움이 됩니다.

2. 뼈 건강

테프는 뼈를 튼튼하게 만들어주는 

효과가 있습니다. 뼈에 좋은 칼슘이

풍부하기 때문인데요 골다공증 예방에도

좋아서 노년기분들이 드셔도 좋고, 

성장기 어린이들의 성장발육에도 도움이

되며 뼈가 약하신 분들이 드셔도 효과적입니다.

3. 당뇨예방

테프의 효능중 가장 대표적인 효능인데요

탄수화물의 20~40%정도가 저항성 전분으로

이루어져 있어 급격한 혈당 상승을 막아주고

인슐린 수치를 관리하는데에 도움이 되어

당뇨 예방 및 개선에 효과적입니다.

4. 혈관 건강

테프의 칼륨은 체내의 나트륨 및 중금속,

노폐물을 체외로 배출하여 혈관기능을

개선하고 혈액순환을 원활하게 도와주어

뇌졸중, 고혈압, 동맥경화 등과 같은 

혈관계 질환 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

5. 빈혈 예방

체내에 철분이 부족하면 빈혈증상이 발생하게

되는데요 테프는 다른 곡물들에 비해 철분이

2~3배 이상 풍부하게 함유되어 있어서

빈혈을 예방 및 개선하는데에 도움이 됩니다.

6. 장기능 개선

테프에는 식이섬유가 풍부해서 장기능을

활성화시켜주는데에 좋고, 장내의 숙변을

제거하여 변비 해소에도 도움이 됩니다.

7. 성장발육

테프에는 단백질이 다량 함유되어 있으며

칼슘과 철분이 함유되어 있고, 필수 아미노산

등이 다량 함유되어 있어서 성장기 어린이들,

청소년들의 성장에 효과적입니다. 

또한 미네랄과 비타민C등이 풍부하여

면역력향상과 피로회복에 도움이 됩니다.

오늘은 작지만 영양은 풍부한 테프의 효능에

대해서 알아보았습니다.

테프는 크기가 작아 껍질 째로 섭취하다 보니

다른 곡물에 비해 영양 손실이 적다는 

장점이 있습니다.

또 맛도 그리 강한 편이 아니고 식감도 좋은

편이라 인기가 더 높아지고 있는것 같습니다.

테프 드시고 건강 챙기세요~!