8월 제철음식 알아보기

오늘은 8월 제철음식에 대해 알아보도록

하겠습니다.

요즘 날씨가 무척이나 더운데요. 

시원한 곳으로 휴가를 떠난 분들도 많이 

계실 것 같습니다. 

제철음식은 맛도 더 좋고 건강에도 더욱

좋은데요. 무더운 여름에 제철음식 드시고

체력 향상에 도움이 되었으면 좋겠습니다.

1. 전복

전복은 8~10월이 제철인 음식입니다.

100g에 79칼로리이고 비타민과 미네랄

성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

고단백 저지방 식품이고 다양한 영양소가

함유되어 있어서 원기회복, 체력향상에

도움이 됩니다.

전복죽이나 조림, 전복 삼계탕, 전복찜

등으로 드시면 좋을 것 같습니다.

2. 블루베리

블루베리는 7~9월이 제철이고 100g에

56칼로리 입니다.

미국 타임지에서 선정한 슈퍼푸드 중

하나인 블루베리에는 안토시아닌 성분이

풍부하게 함유되어 있고 항산화 작용을하여

눈 건강, 노화방지, 암 예방 등에 효과가

좋습니다.

3. 갈치

갈치는 7~10월까지가 제철입니다.

100g에 145칼로리인데요.

구이로 먹어도 맛있고 찌개, 국 등으로

먹어도 맛이 좋습니다.

맛도 좋지만 필수 아미노산이 풍부하게

함유되어 있고 단백질도 풍부하여 건강에도

큰 도움이 됩니다.

4. 도라지

도라지는 7~8월이 제철이고 100g에

83칼로리 입니다.

도라지는 기관지에 특히 도움이 되는데요.

사포닌 성분이 기침, 가래를 제거하는데에

도움이 되고 혈당과 혈압을 낮추는데에도

효과가 좋습니다.

무침이나 김치 등으로 드셔도 좋고 차로 

끓여 드셔도 좋습니다.

5. 참나물

참나물은 8~9월이 제철입니다.

100g에 29칼로리인데요.

채소중에서 베타카로틴 성분이 풍부하게

함유되어 있는 것으로 유명합니다.

잎이 부드러워서 소화가 잘되고 섬유질이

풍부하게 함유되어 있어서 변비 예방 및

개선, 장 기능 개선에도 효과가 좋습니다.

6. 자두

자두도 여름을 대표하는 과일인데요.

7~8월이 제철이고 100g에 34칼로리 입니다.

새콤달콤한 자두는 비타민C 성분이 풍부하여

감기 예방 및 피로회복에 도움이 됩니다.

또 식이섬유도 풍부하여 배변활동을

원활하게 해주고 체중 감량에도 도움이

됩니다.

지금까지 8월 제철음식에 대해 알아보는

시간을 가져봤습니다.

이 밖에도 복분자, 참외, 수박, 고구마, 감자,

옥수수, 토마토 등이 8월 제철음식 입니다.

제철음식 잘 챙겨드시고 더욱 건강하시기를

바랍니다.

좋은 하루 보내세요~!