지식창고
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당뇨에 좋은 음식건강 이야기 2019. 5. 27. 11:41
당뇨는 인슐린 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로 혈중 포도당 농도가 높은 것이 특징인 질환으로 합병증이 무서운 병으로 유명합니다. 가족력이 있는 분들은 특히 당뇨에 좋은 음식 잘 챙겨 드시면서 평소에 관리를 하시는 것이 좋습니다. 1. 사과 사과는 건강에 참 좋은 과일입니다. 특히 아침에 먹는 사과가 참 좋다고 하는데요. 펙틴 이라는 성분이 혈당을 정상수준으로 유지해주어서 당뇨에 좋은 음식 중 하나입니다. 하지만 당분도 함유되어 있기 때문에 적당량을 섭취하시는 것이 좋습니다. 2. 양파 양파도 빠질수 없는 음식입니다. 양파에는 인슐린 분비를 촉진시키는 효과가 있어서 당뇨 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 또 혈당 수치를 낮추는데에 도움이 되고 양파를 가열하여 먹게..
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콜레스테롤 낮추는 음식건강 이야기 2019. 5. 24. 10:18
요즘에는 서구화된 식습관이나 잘못된 생활습관 등으로 인해 성인병을 앓고 있는 분들이 많이 계십니다. 콜레스테롤이 높은 분들도 계실텐데요. 저도 얼마전에 병원을 다녀왔는데 콜레스테롤이 높다고 기름진 음식이나 인스턴트 음식을 많이 먹지 말라고 하더라고요. 콜레스테롤 낮추는 음식을 자주 챙겨먹으면서 운동 좀 해야할것 같습니다. 1. 양파 양파는 건강에 참 좋은 음식입니다. 모든 요리에 빠지지 않고 들어가는 것이 양파와 마늘인데요. 양파에는 펙틴 성분이 함유되어 있어서 독소와 노폐물을 배출 시키는데에 좋고 콜레스테롤을 낮춰주며 혈액을 깨끗하게 만드는데에도 효과가 좋습니다. 2. 표고버섯 표고버섯에는 에리타데닌 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 나쁜 물질을 체외로 배출시키고 혈액 대사를 촉진시..
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속쓰림에 좋은 음식건강 이야기 2019. 5. 22. 10:00
가끔 속쓰림 증상이 나타나는 경우가 있습니다. 속쓰림 증상이 자주 나타나는 분들도 계시는데요. 심한 스트레스를 받는다거나 맵고 자극적인 음식을 많이 먹고 과식을 하거나 먹고 바로 눕는 것이 원인이 될 수 있습니다. 속쓰림에 좋은 음식 자주 챙겨드시면 도움이 될 것 같습니다. 1. 양배추 양배추가 위에 좋다는 것은 모두 알고 계실텐데요. 비타민U 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 위 점막을 보호하는데에 도움이 됩니다. 천연 위장약으로 잘 알려진 양배추는 속쓰림이나 위염, 위궤양에 도움이 되고 위암을 예방하는데에도 효과가 좋습니다. 2. 매실 매실도 위에 좋은 음식인데요. 소화를 촉진시켜주고 해열작용에도 효과가 좋습니다. 또 숙취해소와 피로 회복에도 도움이 됩니다. 매실은 위장 기능을 활발하게 하고 속쓰림 등..
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소라 효능건강 이야기 2019. 5. 20. 08:14
소라는 꼬들꼬들한 맛이 일품인데요. 입맛이 없을때 입맛회복 요리로 좋고 술안주로도 너무 좋습니다. 소라는 3~6월이 제철인데요. 요즘에 자주 챙겨 드시면 좋을 것 같습니다. 소라는 통조림이나 초무침, 회, 구이 등 다양한 요리로 섭취하게 되는데요. 소라 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 피부미용 소라에는 비타민E와 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아연은 피부를 탄력있고 깨끗하게 만들어주며 콜라겐과 피부세포 재생을 촉진하여 피부 미용에 도움이 됩니다. 또 비타민E 성분은 주름, 기미, 잡티 제거에 좋고 노화방지에도 효과가 좋습니다. 2. 혈관 건강 아르기닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 혈액순환이 원활하게 될수 있도록 도와줍니다. 고혈압이나..
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참다랑어 효능건강 이야기 2019. 5. 18. 12:03
참다랑어는 참치 라고도 불리는데요. EPA, DHA 성분이 풍부하고 칼로리와 지방이 낮아서 바다의 닭고기 라고도 합니다. 참다랑어는 4~6월이 제철이니 요즘에 자주 챙겨 드시면 좋을 것 같습니다. 참다랑어 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 두뇌 건강 고등어, 연어, 참다랑어 등과 같은 등푸른 생선은 DHA 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 뇌세포를 활성화 시켜주어 두뇌 건강에 도움이 됩니다. 또한 집중력, 기억력 향상에 도움이 되고 치매 예방에도 효과적입니다. 2. 혈관 건강 참다랑어는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해주어서 혈관 건강에 도움이 됩니다. 또 오메가3, 6, 비타민, 지방산 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 질..
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냉이 효능건강 이야기 2019. 5. 16. 11:29
3~4월이 제철인 냉이는 대표적인 봄나물 중 하나입니다. 쌉쌀하면서도 향긋한 맛으로 인기가 높은데요. 냉이는 무침이나 된장국, 수프, 냉이밥, 냉이 강된장, 냉이 김치 등의 요리로 많이 섭취하게 됩니다. 냉이 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 눈 건강 냉이에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민A 성분은 눈에 쌓인 피로를 풀어주고 시력을 보호해 주어서 눈 건강에 도움이 됩니다. 또 야맹증이나 안구건조증 등의 안구 질환 예방에도 효과가 좋습니다. 2. 변비 예방 냉이에는 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어서 장 운동을 원활하게 도와줍니다. 장 운동이 원활해지면서 숙변을 제거해주고 변비 예방 및 개선에도 도움이 됩니다. 또 장내 노폐물을 배출시켜 주어서 장 기능 개선에도 효과가 좋습니다..
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홍삼 효능건강 이야기 2019. 5. 14. 03:29
홍삼은 우리나라 사람이 가장 애용하는 건강기능식품 중 하나입니다. 홍삼은 인삼의 재배 적지에서 생산된 좋은 품질의 6년근 수삼을 엄선하여 껍질을 벗기지 않은 상태로 장시간 증기로 쪄서 건조시킨 담황갈색, 담적갈색을 띠는 인삼입니다. 홍삼 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 당뇨 개선 홍삼에는 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 인슐린을 대체할 수 있는 성분으로 혈당을 조절하고 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주어서 당뇨 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 당뇨로 고생하시는 분들이 자주 챙겨드시면 좋을 것 같습니다. 2. 면역력 강화 저도 면역력이 떨어져서 홍삼을 계속 먹고 있는데요. 홍삼은 암세포를 죽이는 인자들이 활발하게 분비되어 면역력을 강화시킨다는 연구 결과가 있습니다..
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곤드레 효능건강 이야기 2019. 5. 12. 04:19
곤드레는 고려엉겅퀴 라는 이름으로도 불리는데요. 5~6월이 제철로 이 시기에는 생곤드레를 구할 수 있습니다. 밥에 곤드레 나물과 양념장을 넣고 비벼 먹는 곤드레밥도 참 맛있는데요. 요즘이 제철이니 자주 챙겨드시면 좋을 것 같습니다. 곤드레 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 혈관 건강 곤드레는 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거하고 콜레스테롤 수치를 억제하여 혈액순환을 원활하게 해주고 혈관을 깨끗하게 만들어줍니다. 그래서 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 질환 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 2. 눈 건강 곤드레에는 카로틴 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 비타민A 성분이 우리몸에 잘 흡수될 수 있도록 도와줍니다. 이로인해 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해주며 야맹증이나 안구건..