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무 효능, 무우 효능건강 이야기 2019. 1. 4. 16:13
무 좋아하시나요? 요즘 무가 아삭아삭하고 시원한 맛이 나는 것 같습니다. 김장을 할때 시원한 맛을 내는 재료로 빠질 수 없는데요. 무는 겨울철에 부족하기 쉬운 비타민을 공급해 주는데에 도움이 됩니다. 무는 국이나 무침, 김치, 깍두기, 동치미, 단무지 등 요리할때 많이 사용이 되는데요. 무 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 소화촉진 무에는 아밀라아제와 디아스타제 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분들은 단백질과 지방의 분해를 촉진시키는데에 도움이 됩니다. 소화가 잘 안되는 분들이 무를 자주 섭취하시면 도움이 되는데요. 특히 육류 섭취시에 무를 곁들여 드시면 좋을 것 같습니다. 2. 숙취해소 무에는 알코올을 분해하는데에 도움이 되는 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 숙취해소에 도움이 ..
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대추차 효능건강 이야기 2019. 1. 2. 12:26
대추는 생으로 먹기도 하고 건조시켜 먹기도 하고 여러가지 요리 재료로 사용이 되기도 하는데요. 차로 따뜻하게 드셔도 건강에 큰 도움이 됩니다. 동의보감에 대추를 많이 먹으면 늙지 않고 몸이 가벼워 진다. 라고 기록되어 있을 만큼 건강에 좋은데요. 대추차 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈관건강 대추에는 비타민P 성분이 풍부하여 모세혈관을 튼튼하게 해주고 혈액순환을 원활하게 해주어서 수족냉증이나 어혈제거 등에 도움이 됩니다. 또한 혈액을 맑게 해주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주어서 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 질환 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 2. 다이어트 대추에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 뼈를 강화하는데에 도움이 되지만 과도한 지방의 흡수를 막아주고 체지방 분..
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굴 효능건강 이야기 2018. 12. 31. 20:23
굴은 바다의 우유라고 불릴 정도로 영양분이 풍부한데요. 영양분도 풍부하고 맛도 좋지만 건강에도 좋은 음식입니다. 요즘에는 김장철이라 김장을 많이 하실텐데요. 굴을 넣고 김장을 해도 맛이 참 좋습니다. 굴 효능에는 어떤 것들이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 피부미용 굴에는 각종 비타민과 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 멜라닌 색소를 분해하는 작용을 해주어서 피부 미백에 도움이 됩니다. 또한 피부를 탄력있고 깨끗하게 해주고 노화방지에도 도움이 됩니다. 기미, 주근깨, 잡티 등을 개선 하는데에도 효과가 좋습니다. 2. 뼈 건강 굴에는 칼슘과 철분 등의 성분이 풍부하여 골밀도를 강화시켜주고 뼈를 건강하게 만들어줍니다. 성장기 어린이들의 골격형성에 도움이 되고 뼈가 약한 분들이나 노년기 분들의..
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백내장에 좋은 음식건강 이야기 2018. 12. 29. 14:43
백내장 이라는 것은 수정체의 혼탁으로 인해 사물이 뿌옇게 보이게 되는 질환을 말하는데요. 백내장은 유전성이거나 나이가 들면서 발생하는 노년 백내장, 외상이나 전신질환, 눈속의 염증에 의해서 생기게 됩니다. 평소에 백내장에 좋은 음식 자주 챙겨 드시고 관리하시면 도움이 될 것입니다. 백내장에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 1. 당근 당근은 눈에 좋은 음식으로 잘 알려져 있는데요. 당근에는 비타민A, 루테인, 베타카로틴, 리코펜 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 베타카로틴 성분은 수정체의 노화를 막고 망막을 보호하여 백내장이나 노안, 야맹증, 안구건조증 등의 예방에 도움이 됩니다. 2. 블루베리 베리 종류도 눈 건강에 도움이 됩니다. 블루베리에는 폴리페놀과 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되..
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췌장에 좋은 음식건강 이야기 2018. 12. 27. 12:49
췌장은 소화작용에 있어서 중요한 역할을 하는데요. 췌장암은 소리없는 장기로 유명한만큼 발견이 늦게 되어 췌장암 환자의 5년 상대생존율은 상당히 낮은 편입니다. 평소 췌장에 좋은 음식 자주 챙겨 드시면서 건강 관리를 하시는 것이 도움이 될 것입니다. 췌장암에 좋은 음식 알아보도록 하겠습니다. 1. 마늘 마늘이 건강에 좋은 것은 알고계실 것입니다. 마늘이나 파, 양파에는 플라보노이드, 아르기닌 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 췌장 조직에 긍정적인 영향을 줍니다. 한 연구에 따르면 마늘을 많이 섭취하시는 분들이 췌장암 발병 위험이 줄어든다고 하니 자주 섭취하시기를 바랍니다. 2. 양배추 양배추는 위에 좋은 음식으로 꼽히는데요. 췌장에도 도움이 됩니다. 비타민U 성분은 위장을 보호하고 비타민K 성분은 위..
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치매에 좋은 음식건강 이야기 2018. 12. 25. 16:16
저는 암보다 무서운 병이 치매라고 생각을 하는데요. 나이가 들어가면서 치매에 걸리면 안되는데..라는 걱정을 하게됩니다. 평소에 운동을 꾸준히 하시면서 취미를 가지고 취미활동을 하시면서 충분한 수면을 취하고 치매에 좋은 음식들 자주 챙겨 드시면 도움이 될 것입니다. 치매에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다. 1. 등푸른 생선 고등어, 연어, 꽁치 등과 같은 등푸른 생선에는 EPA, DHA 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 혈관을 건강하게 해주고 뇌 혈액의 흐름을 원활하게 해주어서 두뇌건강에 도움이 됩니다. 집중력, 기억력 향상에 좋고 치매 예방에도 도움이 됩니다. 2. 견과류 견과류가 뇌에 좋다는 것은 잘 알고 계실 것입니다. 견과류에는 항산화 성분과 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분들은 콜..
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아토피에 좋은 음식건강 이야기 2018. 12. 23. 12:23
아토피로 고생하시는 분들이 많이 계실 것입니다. 아토피는 가려움증을 주된 증상으로 하는 만성적인 염증성 피부질환으로 주로 영유아기에 시작이 됩니다. 요즘에는 미세먼지로 인해서 아토피가 심한 분들이 많다고 하는데요. 아토피에 좋은 음식들 자주 챙겨드시면 도움이 될 것입니다. 1. 현미 현미에는 비타민과 무기질, 섬유질 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 섬유질이 변비를 예방하고 몸안에 중금속 배출에 도움이 됩니다. 또한 현미의 배아에 함유되어 있는 피틴산 이라는 해독 물질이 몸의 독소, 노폐물을 배출시켜 주어서 아토피 개선에도 도움이 됩니다. 2. 유산균 한 연구결과에 의하면 유산균 음식을 섭취할 경우에 아토피 질환의 위험성이 40% 이상 낮아진다고 합니다. 요거트, 청국장, 김치, 간장, 된장, 고..
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여드름에 좋은 음식건강 이야기 2018. 12. 21. 12:14
여드름이 심한 분들은 여드름으로 인해서 스트레스를 많이 받으시는데요. 저도 학생때는 여드름이 별로 없었는데 성인이 되고 여드름이 많이 생겨서 고민이 많았었습니다. 피부과를 가서 치료를 받는 것도 좋지만 음식을 잘 챙겨 드시는 것도 도움이 됩니다. 여드름에 좋은 음식 알아보겠습니다. 1. 브로콜리 브로콜리에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 멜라닌 색소 형성을 억제시켜 주어서 기미, 주근깨, 잡티, 여드름 등의 개선에 도움이 됩니다. 또한 카로틴 성분은 피부와 점막의 저항력을 향상시켜주어서 피부 건강에 도움이 됩니다. 2. 양배추 양배추에 함유되어 있는 유황성분이 피부각화를 억제하고 살균하며 표면의 사상균, 모낭 피지와 노폐물을 먹고사는 모낭충, 기생충과 같은 여드름이 생기게 하는 ..